Vecchia Malcesine - Malcesine ♥

VECCHIA MALCESINE
Via Pisort, 6
Malcesine (Verona)
tel. 045 7400469
internet: www.vecchiamalcesine.com
A due passi dalla parrocchiale di Malcesine, Leandro Luppi ha realizzato un gioiellino da trenta coperti. Si cena in terrazza, sopra i tetti del paese, oppure, d'inverno, anche nella saletta. Cucina ricca di creatività, essenzialmente basata sulle materie prime del territorio. Qualche esempio: "tonno di lago" (in realtà carpa e lavarello), crema di patate, tartara di sarde e caviale di aringa, spaghetti allo "scoglio di lago", risotto alla tinca affumicata e polvere di caffè hymalaiano, col caffè. Notevole la scelta di vini. Stella Michelin dal 2005. Conto sui 100 euro per un cena da ricordare.